Year: 2012
Erbe aromatiche: più gusto ai nostri piatti
Scritto da Angela Maria Messina
Fin dall’antichità l’uomo ha utilizzato alcune particolari erbe per insaporire i cibi e per renderli più gustosi. La maggior parte di queste erbe, originarie dell’area mediterranea, sono conosciute e apprezzate da sempre non solo per le loro proprietà aromatiche, ma anche per quelle curative, tanto che l’imperatore Carlo Magno, nel 812, obbligò la popolazione a […]
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La celiachia nell’adulto
Scritto da Massimo Tanzi
Scritto da Massimo Tanzi Medico Chirurgo, Fisiatra, Geriatra, Specialista in Medicina dello Sport Articolo attualizzato il 2 luglio 2019 La celiachia, o malattia celiaca, definita anche sprue celiaca od enteropatia da glutine, è una malattia che coinvolge il sistema immunitario ed è scatenata dall’ingestione di glutine che, in soggetti geneticamente predisposti, determina un processo infiammatorio nell’intestino tenue; […]
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Anche quest’anno Stannah torna in sella per la ricerca!
Scritto da La Redazione
Si torna in sella! Vi ricordate il gruppo di coraggiosi ciclisti che nel giugno del 2011 ha attraversato tutta l’Italia, da Chiasso fino a Catania (nella foto, la tappa finale del tour dello scorso anno), in bicicletta per raccogliere fondi per l’associazione Cancer Research UK? Bene, anche nel 2012 i maratoneti hanno deciso di intraprendere […]
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Il centro diurno integrato: un servizio per l’anziano fragile
Scritto da Luciana Quaia
I mesi estivi sono generalmente considerati periodi critici per le persone anziane che si trovano in condizioni di precaria salute, e, puntualmente, ogni anno scattano campagne informative di misure preventive per non incorrere in errori di alimentazione, idratazione, esposizione solare, nonché di indicazione di comportamenti adeguati o controlli sanitari di prima necessità in caso di […]
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Il gelato: è buono e fa bene
Scritto da Angela Maria Messina
Il gusto preferito dagli italiani? Il cioccolato… viene scelto da quasi uno su tre …. seguito poi da nocciola, limone, fragola, crema. E a chi non piace il gelato? Solo al 5% degli italiani. Tutti gli altri possono scegliere liberamente tra gusti più tradizionali e più innovativi: infatti, grazie alla creatività dei maestri gelatai, nelle […]
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Viaggiare in mare dopo l’entrata in vigore del nuovo regolamento europeo
Scritto da Gaetano De Luca
Il 12 dicembre 2012 sarà una data molto importante per tutti coloro che amano viaggiare in nave. Quel giorno infatti entrerà pienamente in vigore una nuova normativa che promette di rivoluzionare l’intero sistema dei trasporti navali e delle crociere, a vantaggio soprattutto di coloro che hanno difficoltà motorie. Non tutti probabilmente sanno che un po’ […]
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l’orto in città per amare la terra e la vita
Scritto da Luciana Quaia
Vivete in città e attendete la bella stagione per vedere finalmente il balcone fiorito?E se al rosso di rose, petunie e gerani provaste a sostituire quello di fragole, peperoncini e pomodori? Non è necessario possedere appezzamenti di terra per gustare la freschezza di un’insalatina appena colta: anche nel risicato spazio di un balcone (per i […]
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Pronto Soccorso ed anziani
Scritto da Massimo Tanzi
Nell’ultimo decennio le strutture ospedaliere di Pronto Soccorso (PS) hanno dovuto far fronte ad un continuo aumento del numero assoluto di accessi (+ 32%). I pazienti anziani sono parzialmente responsabili di questo affollamento: ad esempio, negli Stati Uniti, il loro tasso di accessi per 100 persone è aumentato del 26% nel periodo dal 1993 al […]
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